O nas

O nas

Restauracja Shinok - ukraińskie specjały

Shinok w wolnym tłumaczeniu to budynek pełniący funkcje wyszynku, miejsca spotkań i zabaw miejscowej ludności oraz domu zajezdnego przeznaczonego dla podróżnych.

Autentyczna kuchnia Ukraińska. Ręcznie robione pielmieni, czebureki oraz pierogi. Naturalne przetwory.

W naszym Shinok mamy oryginalną kuchnię ukraińską Cioci Halyny.

Pielmieni, czebureki, manzary, solinaka, barszcz no i oczywiście inne tradycyjne ukraińskie smakołyki na czele z tytułowym SAŁO.
Sało to nic innego jak słonina, ale...
Musi być odpowiednio gruba i tak świeża jak to tylko możliwe. Otoczona w soli i przyprawach odpoczywa przez kilka dni i nabiera smaku. Kolejnym etapem w “życiu” naszego sało jest odpowiednio długie pieczenie pod okiem Cioci.
Po otwarciu pieca, zapach który rozchodzi się w naszym małym Shinok powala na kolana i pobudza apetyt.
Wpadajcie na sało... właśnie wyszło z pieca...